Vie di Romans - Voos dai Ciamps - 2018

Denominazione: Friuli Isonzo DOC

Vitigni: Merlot 100 %

Gradazione alcolica: 14%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Ben conservato in cantina evolve ottimamente oltre i 20 anni.

Temperatura ideale: 16-18 °C

Tipologia vino: Rosso

Abbinamenti: Snack salati, carne magra, pollame scuro, formaggio a media stagionatura, risotto e selvaggina leggera.

Il Merlot Voos dai Ciamps con il suo profumo seducente di ciliegie e prugne mature, completato da erbe dolci e tabacco, possiede consistenza setosa è consolidata da acidi brillanti e spezie interne in un'espressione sapida e minerale, con note di bacche rosse e blu aspre. Il finale è lungo e leggermente strutturato, lasciando toni terrosi, note di lavanda e agrumi per un finale di carattere. Questo vino si abbina in modo perfetto con galletto alla brace, filetto al pepe verde, pasta all'amatriciana, risotto allo zafferano, stinco di maiale al forno, formaggi di media stagionatura.