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Denominazione: Franciacorta Rose' Demi Sec DOCG
Vitigni: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
Gradazione alcolica: 12%
Formato: 750 ml
Consumo ideale: Perfetto da bere subito, 05 - 10 anni ben conservato in cantina.
Temperatura ideale: 8°C
Tipologia vino: Spumante
Abbinamenti: Aperitivo, formaggi e dolci.
Il Franciacorta Rosè Demi Sec è stato il primo vino spumante a Denominazione di Origine Controllata e Garantita del Bel Paese. Questa tipologia di spumante realizzato con frutti della Franciacorta nasce in provincia di Brescia, nei vigneti La Montina ubicati nel territorio compreso fra l'anfiteatro morenico Sebino e il Lago di Iseo. Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente realtà. Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa. Con spuma briosa e persistente il Rosé Demi Sec è compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta.
Via Menabrea Luigi Federico 6, 20159 Milano
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