Donnafugata - Prio Lucido Sicilia DOC - 2022

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigni: Lucido (Catarratto) 100%

Gradazione alcolica: 13%

Formato: 750 ml

Consumo ideale: Da godere al meglio nell’arco di 3 anni.

Temperatura ideale: 9-11°C.

Tipologia vino: Bianco

Abbinamenti: Antipasti di mare, crostacei, risotto ai funghi o tartufo, pesce fritto insalata di riso, pollame.

Prio, che nel dialetto siciliano è sinonimo di allegria e felicità, è il nuovo monovarietale di Donnafugata, un monovarietale autoctono dagli spiccati sentori agrumati uniti a delicate note floreali, fresco e fragrante che dona gioia al primo sorso. È l’allegria inaspettata e autentica di una donna, seduta su una spiaggia al tramonto di un giorno di inizio estate, dolcemente baciata da una farfalla che si posa sul suo volto. Etichetta intrigante e sensuale come il Lucido firmato dalla Maison Siciliana. Le uve fermentano in acciaio alla temperatura di 14-16°C e l'affinamento avviene in vasca per due mesi, poi per tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Si presenta di colore giallo paglierino brillante, al naso spicca un bouquet fragrante con piacevoli sentori agrumati, cedro e pompelmo, uniti a delicate note floreali di sambuco. In bocca è fresco con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva. Ottimo con crudi di pesce, frittura di verdure e di pesce, da provare anche con l’insalata di riso e pollo. Ideale con piatti come il Couscous alla pantesca, minestra di asparagi e frittelle di fave. Può essere stappato al momento.